Dentro il flusso
Fondo conico, inclinato o piano: scegliere in b...
Piano, inclinato o conico? La scelta corretta dipende da residuo, scarico, pulizia, stabilità e costo operativo del serbatoio.
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Tre configurazioni tipo per partire: vino, birr...
Tre configurazioni pratiche per iniziare con vino, birra o olio: serbatoio, accessori essenziali, limiti e possibili upgrade.
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Serbatoi per olive in salamoia e conserve veget...
Sale, acidità, residui e pulizia mettono alla prova i serbatoi per olive e conserve. I criteri per scegliere materiali, scarico e guarnizioni.
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Prodotti chimici di lavaggio: compatibilità con...
Detergente, concentrazione, temperatura e tempo incidono su inox e guarnizioni. Una guida prudente per verificare compatibilità e risciacquo.
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Controllo remoto: quali funzioni hanno senso pe...
Temperatura, allarmi, storico e comandi: le funzioni di controllo remoto davvero utili per una piccola cantina e i limiti da considerare.
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Quando serve un agitatore e quando basta il ric...
Agitatore o ricircolo? Il confronto parte da obiettivo, viscosità e delicatezza del prodotto, non dalla sola potenza installata.
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